Os portugueses foram o primeiro povo europeu a estabelecer contacto com o Japão (1543, na ilha de Tanegashima).

Deixaram fortes influências na língua e na culinária.

Palavras japonesas de origem portuguesa: botan (botão), buranço (balanço), joro (jarro), juban (gibão) karuta,(carta), kappa (capa), konpeito (confeito), kirisutan (cristão), oranda (Holanda), orugan (orgão), pan (pão), shabon (sabão), e tabako (tabaco).