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Marta G. Rivera Ferre, membro do IPCC (painel que assessora a ONU sobre mudança climática) alerta que enquanto nos países desenvolvidos o consumo de proteína animal deveria ser reduzido, em alguns mais pobres teria de haver aumento
Source: ONU carne: “A culpa pela mudança climática não é das vacas, é das pessoas” | Ciência | EL PAÍS Brasil
