MONTALEGRE tem neve, e não só

Quando as temperaturas descem, é certo e sabido que Montalegre se veste de branco para receber as centenas de turistas que rumam até cá. Por estes dias, bater o dente é mesmo o termo certo, com o frio mas também à mesa, não estivesse o Cozido à Barrosã nos menus da nossa restauração, com produtos que brotam diretamente do território internacionalmente reconhecido como Património Agrícola Mundial pela FAO das Nações Unidas. Que património é este que se serve também com a neve?

É a paisagem, são as batatas, as couves, o pernil ou a chouriça que o senhor António ou a D. Maria servem no seu restaurante.

É o acolhimento com que dizemos “Entre, quem é?” É a identidade do património humano, paisagístico, cultural e gastronómico. É o trabalho de todos que contribuem para que assim seja!

É a promoção da segurança rodoviária, cujos agentes da proteção civil madrugam, para que possamos circular com mais segurança, no acesso à serra, na ida ao supermercado ou para a escola e no acesso turístico, por parte de quem nos visita.

Frio, muito e se paraíso existisse, Montalegre estaria por certo nesse roteiro.

Bom Ano!