Estes animais que antigamente eram de trabalho e eram utilizados diariamente, hoje, só são mantidos por quem gosta e não querem perder as tradições. Como não são utilizados com a frequência de outrora, têm pouco contacto com pessoas e todas as situações actuais: viaturas, ruídos ambiente, barulhos a que não estão habituados e facilmente podem assustar-se, como parece ser o caso, normalmente são animais mansos e pachorrentos (são animais machos, castrados, de grande porte e muita força) mas, como passam o ano todo isolados e em sossego e, só são usados em situações como estas, facilmente se podem assustar com o bulício actual, muito diferente do antigamente.