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Ditou o destino que vivesse literalmente rodeado de pastos bem dentro de uma zona de produção leiteira. São hectares de verde a 360⁰ e nem uma vaca.
A produção de leite transformou-se na mais intensiva forma de exploração dos solos na terra que quer vender a sua imagem como sustentável. E a preocupação dos pseudo ambientalistas de pacotilha são os hotéis e os cruzeiros, enquanto uma percentagem assustadora de solo é ocupada por produção intensiva de erva e milho, com a utilização de adubos químicos, pesticidas e outros que tais. Mesmo assim, recorre-se à importação de cereais e rações porque a loucura de produção é tanta que só com mais nove ilhas é que teríamos território para alimentar tanta vaca. Falar do impacto da agropecuária no ambiente nos Açores é o tabu máximo. É pouco sedutor e cai mal junto da populaça. Muito melhor é ser contra a incineração. Isso sim é uma causa bonita.
A era do leite, da produção intensiva, do produz mais e mais, a que teve como embaixador máximo Jorge Rita, acabou. E o seu fim foi anunciado com muita antecedência. Estes últimos suspiros desesperados e absurdos são apenas o epílogo de (mais) uma era Açoriana.
Produzir menos, biologicamente, de modo verdadeiramente sustentável, com transformação em períodos realmente diferenciados e com grande valor acrescentado, é o caminho.
Sugestão:
Um programa de apoio dedicado exclusivamente ao investimento na criação de unidades de transformação tendo o objetivo de em 5 anos colocar os Açores no topo das regiões produtoras de queijo de alta qualidade mundialmente.
Nota, está na hora de acabar com o socialismo nos Açores. Jorge Rita quer mais socialismo para ser mais capitalista. Algo nesse objetivo não bate certo.

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- Pedro ArrudaConcordo com tudo menos com a parte do “acabar com o socialismo”… eu diria que precisamos sim de melhor e de verdadeiro socialismo …
abraço
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- ActiveAndré SilveiraPedro Arruda se for um socialismo pelo livre mercado e pela livre iniciativa contra o protecionismo e a subsídio dependência, estou contigo.
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